2006年以来,我市开始分三年改造提升全市107个菜市场,这是我市注重民生的一件大事。从已经完成提升改造的菜市场来看,全市菜市场整体环境面貌得到了改善,已成为展示城市文明形象的重要窗口。但是,也应该看到,在菜市场的布局、管理等诸方面还存在一些问题,这些问题或多或少对居民享受更好的服务方面还存在许多不足之处。
1、市场布局疏密不均。一般来说,城市居民出门买菜路程,以步行10分钟、自行车5分钟为宜,目前,全市菜市场规划布局总体合理,但仍存在盲区。如钟楼广化里社区居民离会馆浜菜场、兰陵菜场都较远,居民曾多次反映,至今还没有解决,这在一定程度上也反映了我市菜市场建设布局不均的问题。
2、新旧市场基础设施反差很大。随着雕庄、飞龙、清潭等一批改造提升后菜市场的陆续投入使用,其良好的硬件设施、超市化的内部环境,给市民耳目一新之感。但我们也要看到,即使在城区,我们还存在一批硬件设施极其简陋的菜市场,如勤业、冶金、侨发等菜市场,与提升后的菜市场形成了鲜明反差。这可见菜市场改造建设的任务还很重。
3、民营市场服务方向与市场性质背离。民营资本投资的菜市场与集体菜市场互为补充,在丰富市民菜篮子方面发挥了积极作用。但我们也要看到,民资开发商在开发楼盘时,将菜市场作为配套公益设施来建设,减免了大部分规费,而当菜市场建成后,或整体转包经营,收取稳定的租金收益;或因菜市场经营资本回收周期长,为回笼资金,开发商将其一次性出手,由接手者开办菜市场;或建成后不愿开办菜市场,改变其原有设计用途,伺机而动,待价而沽。民资进入菜市场经营领域,这无可厚非,但带来的问题不可忽视。
4、长效管理未达到全天候。菜市场因其商品杂、人流车流量大、清扫保洁任务重等原因,已成为当前城市长效管理的难点之一。菜市场管理者一方面花费了大量的人力、财力将长效管理作为努力目标,尽可能使菜市场整体环境保持在良好状态;另一方面菜市场内外部不断动态变化的人流和物流,又对长效管理不断提出新的要求。
5、经营人员素质低,管理难度大。据调查,菜市场经营户以外地来常打工者居多,这些人帮派性重,常会因利益问题发生冲突,市场管理者必须及时协调处理不断冒出来的新情况和新问题,防止矛盾激化。市场管理者还必须配合做好食品安全、计量标准等方面工作。为此我们建议:
1、积极发展生鲜超市。解决部分居民买菜远的问题。一些居民客观上希望菜市场就在家门口,但真正开到家门口时,却又嫌脏乱差,主观上产生抵触情绪。临时疏导点在为附近居民提供服务的同时,也成为影响周边环境的一个负面因素,终究不是长远之计。目前,在一些买菜较远的小市场(如安阳花苑),一些外地来常人员开设了小型室内临时菜场,生意也不错,说明开设便民生鲜超市,有一定的市场需求。政府应鼓励这类生鲜超市连锁发展,使其发挥有效的补充作用。
2、继续推进提升改造。建议菜市场的提升改造做到三个结合:一是与城市化推进相结合。紧跟我市房地产开发的规划建设进程,合理布点、有序推进菜市场建设。二是与集聚片区商业氛围相结合。菜市场是片区商业的龙头,在菜市场周边配套建设社区商业网点,满足消费者多层次购物需要,将加快商业氛围的营造,集聚片区人气。三是与改善地区交通状况和环境面貌相结合。菜市场周边人流、车流集中,极易影响周边交通和环境面貌,因此,菜市场的改造要综合考虑交通组织等因素,确保不出现新的交通堵点。同时,有序取消临时疏导点,消除城市管理的顽疾。
3、发挥集体主导作用。建议进一步发挥集体投资的主导作用。从目前菜市场的价格走势看,一些摊位费低、管理费用少的菜市场,其菜价要明显低于其它菜市场(如兰陵过渡市场),一些老年人及生活水平较低的家庭,会不顾路途遥远,热衷于到此类菜场买菜,以减少日常伙食开支。在当前CPI指数居高不下的形势下,一旦价格出现异常波动,对于集体投资的菜市场,政府便于采取手段干预和调控。同时集体投资的菜市场,其管理者都为乡镇或街道派出,政府布置的工作,一般都能做到政令畅通,不折不扣予以执行;民营菜市场受各种因素限制,往往与政府难以形成有效合力。
4、健全长效管理机制。目前,我市改造提升后的菜市场虽然硬件设施有了根本改善,但有的“穿新鞋走老路”,管理模式没有实现根本性变革。这与市政府“加快传统菜市场向现代流通业态升级”的要求极不相符。建议菜市场主管部门积极引导市场主办单位树立品牌意识,规范管理行为,健全长效管理机制,努力朝超市式管理模式转化,使菜市场真正为提高广大市民生活质量服务。在一些条件成熟的菜市场,建议推行明码标价制度,使群众能像在商场购物一样,明明白白消费;建议统一经营人员标志、服装,采取人性化管理模式,不断提高经营人员的归属感和使命感;建议进一步发挥菜市场协会的作用,督促各菜市场加强行业自律。
5、加强行政监管的力度。菜市场管理是一个系统工程,光靠市场管理者十几个人,要想管好难度很大,街道、城管、工商、卫生、质监、经贸等监管部门按照各自职责,强化监督管理,形成齐抓共管的整体合力。建议各菜市场成立市场管理协调委员会,由上述各部门组成,负责协调处理菜市场的日常管理工作。属地街道对菜市场管理负总责,主要协调市场管理者和各监管部门的关系,及时处理市场运行中出现的突出矛盾和问题;在督促市场管理者维护好市场环境秩序的同时,更应对菜市场的日常管理工作加强指导,引导全市菜市场朝稳定健康方向发展。
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