医院门口有个茶馆,酝酿了好久打算去尝试一番。今天随身带了些钱,上午10点左右,门诊高峰结束,唤上助手OMAR一同前往喝茶——本地人的观念,咖啡或茶的最佳饮用时间是在工作间隙或一天劳作后的傍晚,以解压放松。

茶馆门檐低矮,莽撞的我进去出来都撞了头。店堂不大,光线有些昏暗。中间近门的简易木桌上摆着茶杯,和一个小的玻璃橱,里面陈列着几块面饼。房间两旁靠墙处有两排长凳,就着钉在墙上的长木桌,可以招待顾客。通过店堂后面小门,里面是个院子,地面上散乱放着塑料水桶、用过的碗碟和炉子等杂物。老板娘是个老年妇女,招呼我们,问是喝咖啡还是茶(CHAI),“茶”在斯瓦希里语发音与汉语相似,明显来源中国。店内客人不多,两三个,很好奇的望着我。便和他们一一打过招呼。
我点了咖啡,OMAR点了杯茶,他没吃早餐,又再加个面饼。一转眼两杯滚烫的饮料端上桌。咖啡是土制的清咖,迫不及待喝上一口,夸张的苦味让人难以招架,连一向自恃喝惯咖啡的我也一时适应不了。无奈,只能重新点了杯茶。茶杯与刚才的咖啡杯一般大小,茶水却很满,以至于部分溢出在碟子里。棕色的茶由东非本地红茶泡制而成,加了很多红糖,甜的粘嘴,有趣的是喝茶中间有只蜜蜂闻香而至,径直扑入我茶碟上舔舐,我也并不驱赶,待其尽情享用后自行飞走。茶水中还有淡淡的生姜味,就像国内的红糖姜汤,乃驱寒暖身的佳品。我提醒OMAR,应该多喝,对他的胃有好处。只见他三下两下便将大块面饼消灭了,连茶碟里溢出的水也不放过,吃得一干二净。结账时闻言老板娘口中的MBILI,起初以为一共2千先令,OMAR急忙连连摆手,原来是指我们两个人,最终的价钱是600先令(2.4元),真是便宜,尤其是OMAR一脸满足,对我连声道谢。
吴坚 |