网络食品市场成为了行业的一个新兴增长点，通过阿里巴巴发布食品销售信息的企业就有38000多家，食品信息70多万条，淘宝网食品店铺就多达60余万家，网购食品类交易额达170亿元。消费者在享受便捷的消费方式同时有可能会因为网络交易的虚拟性、隐蔽性和不确定性而面临着种种安全隐患。2013年3月，南京市公安局破获一起网络食品造假案涉案金额高达1.4亿元。

网售食品安全存在四大主要问题：一是产品标识不规范。我国《食品安全法》明确禁止生产销售无标签的预包装食品，但网售食品的却通常只有网店名称和QQ号码，对于品牌、厂家、生产日期、保质期、QS、CIQ认证标志等信息，消费者只能得到卖家的口头承诺。二是食品质量无法保证。以淘宝网为例，共有2500种“自制食品”，主要来自家庭作坊和小食品厂，加工场所和包装制作者大多不具备消毒、检疫等卫生检测手段，生产经营条件也很难达到卫生、环保部门的许可条件。而网售进口食品来源不明，更成为“高危一族”。三是欺诈售假比较严重。不少卖家盗用他人的实拍图或者虚构官方授权等信息，许多卖家还雇人去“刷信誉”。四是维权保障成本过大。一旦发生食品安全事故或出现购物纠纷，消费者必定会因为缺少相关购物证明或消费凭证很难得到赔偿，而且经营户的赔偿能力也没有保障，此外网络交易多涉及异地维权，消费者维权费时费力。

网络食品交易涉及工商、卫生、食药监、税务、电子信息管理等多个职能部门，呼吁政府部门引起重视，尽快完善网络食品安全监管工作，保障人民群众健康安全。

刘海斌